大闸蟹肉质鲜好意思沁人中药网 - 报考中药|减肥中药|泡脚中药，是秋季弗成错过的好意思味。如何作念智商既保留原味又可口呢？以下是一份家常作念法全攻略。

最初，选蟹要极新，最佳选用活蟹，蟹壳青绿、腹部雪白、活力强的为佳。清洗时用刷子刷净蟹壳和蟹脚，剪去蟹须，便捷蒸煮。

最经典的服法是**清蒸大闸蟹**。将蟹放入蒸锅，腹部进取，淋极少料酒去腥， 首页-双台子区裁庭服饰鞋帽设计加工有限公司盖上盖子大火蒸15-20分钟即可。蒸好后搭配姜醋汁食用，临高人才网_临高招聘网_临高人才招聘信息网滋味更佳。

若是心爱口味丰富一些， 荆州市房产网|荆州市房地产信息网|荆州市房地产门户-荆州市住朋网可以尝试**葱油蟹**。将蟹切块， 各种名贵木质工艺品、宝石工艺品沁人中药网 - 报考中药|减肥中药|泡脚中药用葱姜蒜爆香后与蟹同炒， 贵州省黔南布依族苗族自治州三都水族自治县祥东劣休闲健身合伙企业加适量盐、糖、料酒调味，临了撒上葱花，香气扑鼻。

另外，**蟹粉豆腐**亦然可以的选用。将蟹肉拆出，与嫩豆腐沿途翻炒，加入高汤、盐、胡椒粉等调料，口感细巧，鲜香四溢。

不论哪种作念法沁人中药网 - 报考中药|减肥中药|泡脚中药，关节在于保持蟹肉的鲜甜，幸免过度调味。掌捏好火候和调料，就能在家落拓作念出好意思味的大闸蟹。